Jít si za snem

Život je plný nepředvídatelných událostí a věřte mi, že při nástupu na vysokou by mě nikdy nenapadlo, že se moje životní cesta bude ubírat směrem, kterým jsem si ji stočila. Můj vřelý vztah k jídlu a kuchyni je všem dobře známý a začal už v dětství. Přirozeným vývojem jsem se dostala do situace, kdy jsem chtěla svůj … Celý příspěvek

Jablečný dort

Miluji jeho babičky a jeho dědečky. Jsou na mě strašně hodní, rádi si se mnou povídají, zajímají se o mě a vůbec mi dělají ty prarodiče, které jsem vlastně nikdy moc neměla. Když jsme u nich byli naposledy, dostala jsem od nich bedýnku švestek a jablek. No jo, jenomže doma už jedna bedna jablek byla. … Celý příspěvek

Paris-Brest

Paris-Brest je legenda francouzské cukrařiny, podobně jako mille-feuille, saint-honoré a vlastně už i ty makronky. Můžete protestovat, ale je to prostě tak. Tenhle dezert se začal připravovat už v roce 1910, kdy ho Louis Durand vymyslel a upekl na počest cyklistického závodu Paris-Brest-Paris. Proto taky ten netradiční tvar, který má připomínat kolo bicyklu. Já osobně nejsem … Celý příspěvek

Jedlíkův deníček z Budapešti

Máte hlad? Tak se najezte, než začnete číst, tenhle článek vám totiž vžene sliny od úst. Cestování už pro mě není jenom o chození po památkách. Kromě poznávání nových lidí je to taky o spoustě dobrého jídla a pití, které na mě čeká na každém rohu. Cestování po východní Evropě má tu výhodu, že spíš než … Celý příspěvek

Turistův deníček po Budapešti

Nějaký ten pátek se tu neobjevil žádný článek a důvody jsou poměrně jednoduché – v práci toho máme všichni nad hlavu, školní povinnosti se zase nakupily a navíc jsem plánovala svůj výlet do Budapešti. No, plánovala. Tak nějak jsem to nechala plavat a 2 dny před odjezdem jsem začala shánět ubytování, začala jsem hledat lokální památky apod., … Celý příspěvek

Bezlepkové palačinky

Trvalo to déle, než bych si přála, ale nakonec se to stalo – doladila jsem a sepsala recept na bezlepkové palačinky! Prodlevu dávám za vinu své lenosti a výměně telefonu, při níž jsem si recept smazala z poznámek :( Jeden by si řekl, že to přece nemůže bejt taková věda, palačinky jsou přece easy a … Celý příspěvek