Jablečný dort

Miluji jeho babičky a jeho dědečky. Jsou na mě strašně hodní, rádi si se mnou povídají, zajímají se o mě a vůbec mi dělají ty prarodiče, které jsem vlastně nikdy moc neměla. Když jsme u nich byli naposledy, dostala jsem od nich bedýnku švestek a jablek. No jo, jenomže doma už jedna bedna jablek byla. … Celý příspěvek

Paris-Brest

Paris-Brest je legenda francouzské cukrařiny, podobně jako mille-feuille, saint-honoré a vlastně už i ty makronky. Můžete protestovat, ale je to prostě tak. Tenhle dezert se začal připravovat už v roce 1910, kdy ho Louis Durand vymyslel a upekl na počest cyklistického závodu Paris-Brest-Paris. Proto taky ten netradiční tvar, který má připomínat kolo bicyklu. Já osobně nejsem … Celý příspěvek

Guinness cake

Tenhle dort je tak trochu legenda. Tmavé vláčné těsto, které připomíná pivo a krém našlehaný tak, že vypadá jako pivní pěna – tohle je Guinness cake. Poslední dobou se mi objevoval na instagramu pořád a mně se zachtělo si ho taky upíct. Ani si neumíte představit, jakou jsem měla radost, když jsem recept na něj našla … Celý příspěvek

Čokoládový dort s karamelovým krémem

Je spousta věcí, které jsem ještě nevyzkoušela. Některé z nich zkusit chci, jen tak, abych si třeba rozšířila obzory, a pak je tu skupinka věcí, které vykoušet prostě musím. Do téhle skupiny patří čokoládový dort. Věřte tomu nebo ne, v životě jsem nepekla čokoládový dort. Pekla jsem duhový, levandulový, red velvet, marcipánový, princeznin, ale čokoládový … Celý příspěvek

Princeznin dort

Moje maminka měla v pátek narozeniny a já jsem se rozhodla, že by to chtělo něco speciálního. Ostatně jako každé její, tátovi nebo moje narozeniny. U nás doma už totiž nikdo nepočítá s tím, že by si kupoval dort, což mě docela těší, je to dost milý. Moje maminka už dávno není ve věku princezny, … Celý příspěvek

Duhový dort

Když vás baví pečení dortů, koláčů, buchet, bábovek a všeho sladkýho, najde se prostě pár milníků, který musíte pokořit. Mezi takový milníky patří třeba makronky, o kterejech už všichni slyšeli, hodně lidí je ochutnalo, ale jen málokdo chápe, jak maj opravdu vypadat a už skoro nikdo nedokáže pochopit, co jsem to za blázna, že za … Celý příspěvek