Paris-Brest

Paris-Brest je legenda francouzské cukrařiny, podobně jako mille-feuille, saint-honoré a vlastně už i ty makronky. Můžete protestovat, ale je to prostě tak. Tenhle dezert se začal připravovat už v roce 1910, kdy ho Louis Durand vymyslel a upekl na počest cyklistického závodu Paris-Brest-Paris. Proto taky ten netradiční tvar, který má připomínat kolo bicyklu. Já osobně nejsem … Celý příspěvek

Bezlepková snídaně

Někdo tomu říká müsli, někdo granola, někdo chřoupání, někdo cereálie. Pro mě je to rychlé řešení každé ráno, když mám chuť na něco sladkého. Jogurt si dát nemůžu, s ovesnou kaší to moc nepřeháním a všechno ostatní trvá příliš dlouho, takže tenhle pečený zázrak mě vždycky zachrání. Nelekejte se, recept obsahuje spoustu ingrediencí, ale velkou … Celý příspěvek

Co tu pořád dělám?

Pokaždý,  když jsem v zahraničí, kupuju si věci, co neznám. Někdy něco, co se u nás nesežene, někdy něco, co si v ČR nekupuju, protože mi to přijde drahý. Tady je všechno jinak. Když dáte 2€ za 2 plátky šunky „drahý“ se posune o několik úrovní výš. Samozřejmě se snažím šetřit. Ale nemůžu zase žít celej … Celý příspěvek