Velikonoční cupcakes

Velikonoce zrovna neprožívám, ale využít je k tomu, abych si něco tematického upekla? To jo, to beru. Rozhodla jsem se pro cupcakes s kefírovým dortíčkem vespod, vanilkovým a kakaovým krémem nahoře a ozdobila jsem je malými vajíčky. U těch vajíček se trochu pozastavím. Původně jsem si chtěla práci trochu usnadnit a dát tam prostě velikonoční edici … Celý příspěvek

Klauní cupcakes

Už jste si možná všimli, že já jsem hodně na to sladký, hlavně na kapkejky. Ani si nepamatuju, kdy to začalo, možná, když mi bylo 16. Objevila jsem někde na netu obrázek roztomilýho malýho dortíku a jelikož jsem byla vždycky tvor zvídavý, musela jsem hned dopátrat, co to je. A pak započalo hledání receptu, který … Celý příspěvek

Věnečky s vanilkovým krémem

To si takhle dáte odpolední siestu po vydatném obědě a přemýšlíte, čím ten skvělý oběd ještě vylepšit. Pokud jste já, tak vás napadne něco sladkýho, třeba věnečky, protože jste je už snad sto let neměli. Nenecháte se odradit tím, že na vás máma kouká jako na blázna, je vám jasný, že se stejně přidá na … Celý příspěvek

Rozmarýnové cupcakes

Říkám si, že není špatný zkoušet dělat věci jinak. Experimentovat. Takhle nějak jsem dospěla k nápadu použít rozmarýn do kapkejků. Vzpomněla jsem si totiž, jak krásně rozmarýn voní a napadlo mě, že to bude sedět i do sladkýho. S bylinkama se podle mě málo experimentuje na druhou – sladkou – stranu a je to škoda. Každopádně … Celý příspěvek

Canelé

Už dlouho jsme tu neměli žádný recept, že? Zůstáváme na francouzské vlně a dneska vás seznámím s malými bábovičkami canelé. Jsou velmi jednoduché na přípravu, nevyžadují žádné nedostupné ingredience a chutnají skvěle. A kdyby chtěl někdo dělat na okolí chytráka, tak pocházejí z Bordeaux. Ještě jedno upozornění než začneme – těsto musí několik hodin odpočívat … Celý příspěvek